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용문시장 수제소세지 맛집 소세지하우스(소세지전문점) 용문시장 수제소세지 맛집 소세지전문점 소세지하우스 용문시장 호프집 용문시장 맛집 안녕하세요, 최선생입니다. 코로나 확산세가 다시 매서워졌습니다. 항상 코로나 조심하시구, 마스크 꼭 잘 챙기시길 바랍니다 :) 이번 주말은 코로나가 심해진 관계로 집으로 포장해와서 먹을만한 메뉴로 찾아봤습니다. 그렇게 저희가 결정한 메뉴는 용문시장에 위치한 수제소세지 맛집인 소세지전문점 '소세지하우스'입니다. (간판은 소세지전문점인데, 다음지도에서는 소세지하우스로 나오네요^^) 이렇게 생겼습니다. 그냥 오래된 동네 호프집 같이 생겼죠? 올라가보겠습니다. 계단이 가파르니 조심하세요. 영업시간은 위와 같으니 참고해주세요 ^^ 오후 5:00 ~ 새벽 2:00 / 매주 일요일 휴무입니다. 일단 내부는 위와 같구요. 자리가 적진 않은.. 2020. 11. 23.
진로소주로 소주슬러시 만들기 소주슬러시 원리(과냉각현상) 🍺진로소주슬러시🥂 (*내돈내산) 고기먹으러 가셔서 사장님들이 소주로 슬러시처럼 얼음 동동 뜨게 만들어주시는거 우-와 하면서 드셔보신 적 있으시죠? 오늘은 가장 흔한 술이기 때문에 맛보다는 만드는 방법과 원리를 설명드리겠습니다. ★ 소주 슬러시 만드는 방법 - 일반 가정용 냉장고 냉동실에서 1시간~1시간 30분 정도 냉동 - 꺼내서 엉덩이 부분을 쿵쿵 충격을 가함 아래서부터 서서히 얼기 시작함 :) ★최선생 감상평★ 1. 총점 : 5.0(🍺🍺🍺🍺🍺) 2. 맛 : 소주는 자고로 시원해야 제 맛 아닙니까? 살얼음이 동동 떠있는 소주는 안주가 필요 없습니다. ※ 소주슬러시는 어떻게 만들어지나요? 소주 슬러시는 '과냉각현상'에 의해 만들어집니다. 우선 물의 어는 점이 0도라고 한다면, 알콜 20도에 가까운 소주는.. 2020. 11. 23.
말표 흑맥주(곰표 밀맥주 친구) 🍺말표 흑맥주🥂 (*내돈내산) 판매처 : CU 편의점 제조사 : 스퀴즈브루어리 순창 가격 : 캔당 3,500원, 4캔 만원 행사하는 맥주 용량 : 500ml 도수 : 4.5% 원재료 : 정제수, 보리맥아, 호프펠렛, 건조효모, 밤향 궁합 안주 추천 : 프레첼, 캐러멜향 과자 or 맵고 짭짜름한 면류? ★최선생 감상평★ 1. 총점 : 3.5(🍺🍺🍺🍻) 2. 디자인 : 레트로 레트로, 감성 감성, 요새 유행하는 곰표 맥주랑 친구하고 싶은 걸 한 눈에 알아보게끔 하여 사고 싶게 만드는 디자인. 3. 맛 : 흑맥주치곤 조금 가볍고, 흑맥주 특유의 쌉싸름함이 기네스나 스타우트보다 좀 덜한 편이기에 흑맥주를 선호하지 않는 분들이라면 기네스말고 말표를 한 번쯤 마셔보는 것도 나쁘지 않음. 4. 가격 : 4캔의 만원이.. 2020. 11. 20.
나혼자산다 서지혜 맥주 곰표 밀맥주 나혼자산다 서지혜 맥주 곰표 밀맥주 세븐브로이 곰표 밀맥주 🍺곰표 밀맥주🥂 (*애인 제공) 판매처 : CU 제조사 : 세븐브로이 양평 가격 : 4캔 만원(1캔 3,900원) 용량 : 500ml 도수 : 4.5% 원재료 : 정제수, 보리맥아, 밀, 밀가루, 복숭아 궁합 안주 추천 : 여기저기 그냥 다 어울리기 좋은 무난한 맥주. ★애인 감상평★ 1. 총점 : 4.0(🍺🍺🍺🍺) 2. 디자인 : 곰표임을 알아 볼 수 있는 레트로함. 3. 맛 : 첫 입에 가볍고 상큼한 과일향이 올라옴, 잔향없이 금방 사라짐. 라거보다는 에일에 가까운 느낌이 크나 에일 맥주 특유의 쌉싸름함은 없음. 오리지널 라거를 좋아하지만, 꽃향을 즐기고 싶을 때 가볍게 먹기 좋음. 4. 가격 : 4캔의 만원, 가성비 좋으나... 구하기 굉장.. 2020. 11. 17.